現代人の食生活は、コンビニや外食などが近くにある事で気軽に食事がとれる半面で、野菜が不足しがちであると言われています。
多くの方は、親族の方を癌で亡くされたご経験をお持ちだと思います。癌は遺伝によるものもあると言われますが、ほとんどの要因を探せば、本人の食生活であったり生活習慣に起因するものが多く見られます。
現代人の食生活は、不健康になってきていると言われています。その要因としては、核家族化、1人暮らしの人の増加などがあげられます。