濃厚カシューナッツソースの全粒粉100%パンケーキ♪:How to make Cashew pancake|Vegan Kitchen with ayano hayasaki

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今週のレシピはカシューナッツのパンケーキです。

100%全粒粉のパンケーキにカシューナッツソースをたっぷりかけ、トッピングは食感も香りも楽しめるように、レモンの皮とピスタチオのせてみました!!

カフェで出てくるようなちょっと贅沢なパンケーキを是非お家でも作ってみてくださいね♪

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《材料 3〜4枚分》
・全粒粉薄力粉      150g
・アーモンドプードル   10g
・砂糖          大さじ2
・水または豆乳      140g
・ベーキングパウダー   大さじ1
・レモンの皮すりおろし  適量
・ピスタチオ       適量
aカシューナッツ      200g
aメープルシロップ    60g
a水           200g

《作り方》
<1>aをミキサーに入れ、なめらかになるまでかくはんする。
<2>全粒粉薄力粉・アーモンドプードル・砂糖・水・ベーキングパウダーをボウルに入れよくまぜる。
<3>温めたフライパンに<2>を好きな大きさで焼く。
<4>焼きあがったら<1>と細かく砕いたピスタチオ・レモンの皮を擦りおろす。

曲: Skylands
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投稿日: 
2017/04/15
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